Un dolce autunno di cioccolato

L’estate ci ha lasciato portando con sé il ricordo di tante giornate piene di sole e di blu, il profumo dell’aria e della luce che incanta. Si aprono ai nostri occhi nuovi scenari, però, non meno belli per chi li sa trovare e scoprire: alberi tinti di rosso e di giallo in un tripudio di foglie che il vento raccoglie ai loro piedi e la voglia di casa, di calore, di piccole grandi occasioni per sentirsi uniti e coccolati tra le nostre mura domestiche. E torna il desiderio di coccole dolci, di pasticcini fragranti, di cioccolato morbido e pieno di promesse. Ecco allora che ci possiamo sbizzarrire in mille nuove creazioni che faranno la gioia di chi ci sta vicino. Riscopriamo il piacere di creare qualcosa per noi e per gli altri. Facciamo dei nuovi cioccolatini che ci ricordino l’autunno utilizzando la nuovissima serie in silicone della Silikomart.
La linea Nature propone ben quattro differenti forme di foglie in un unico stampo multiforme.

Potremo realizzare delle praline una diversa dall’altra giocando sulle diverse forme: una con ripieno alla castagna, una al peperoncino, un’altra fondente con granella di cacao, un’altra ripiena di nocciole, mandorle e uvetta candita. Insomma c’è solo l’imbarazzo della fantasia che si scatena liberamente ispirandosi ai frutti di stagione e al cioccolato in tutte le sue sfumature, dal bianco al latte fino all’extra fondente. E gli stampi Easy Choc sono facilissimi da usare.

Sformarli, poi, non è più un problema anche per un prodotto così delicato come il cioccolatino: una volta estratto lo stampo dal frigo è sufficiente smodellare lo stampo intorno al prodotto. La sua struttura flessibile e le sue proprietà antiaderenti e lo specifico effetto lucido delle cavità permettono di ottenere con facilità grandi risultati. L’effetto lucido permette al composto di aderire perfettamente alla forma dello stampo, donando la tipica brillantezza del cioccolatino d’autore. E sembreranno prodotti da un gran maestro cioccolatiere. Potreste usarli anche per creare mini-dessert al cioccolato fondente, al latte o bianco da decorare con panna montata e granella di cacao, per esempio, o con frutta secca sminuzzata. Infatti questi stampi possono essere utilizzati sia in frigorifero sia in forno. Vanno da temperature minime di – 60°C fino a massime di + 230° C, e li potete passare direttamente dal freezer, al forno, al microonde. Sono facilissimi da usare e si possono riutilizzare fino a 3000 volte! Sono atossici e si lavano con l’acqua calda.
Oltre alle foglie, Silikomart ha creato moltissimi altri soggetti per le varie ricorrenze dell’anno o tanti momenti piacevoli: c’è il quadrifoglio Fleury per i più fortunati, il torroncino Jack impreziosito con morbide onde in superficie, l’intramontabile Praline, e i classici della tradizione pasquale e natalizia: la collezione Let’s Celebrate Christmas e Easter.  Ma non vi voglio anticipare il piacere di tanti preparativi per le feste. A novembre vi proporrò idee originali per Natale e mi raccomando, ricordatevi che vi suggerirò il modo di fare deliziosi regali utilizzando gli stampi di Silikomart!
Gli stampi si trovano in vendita nei migliori negozi.

Marina Sanvito

Per ulteriori informazioni e foto in alta risoluzione:
Elisa Galante - Ufficio Stampa Silikomart
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