Marina Sanvito per Chocotravels
bandisce un Concorso per l’assegnazione di una Borsa di Studio dal titolo

Cioccolato
“La storia siamo noi”

La Borsa di studio di Euro 1000,00 verrà attribuita allo studente della Contea di Modica che produrrà la più antica documentazione (antecedente comunque al 1600) comprovante l’arrivo dei semi di cacao in Sicilia o della lavorazione del cioccolato e del suo uso. Si ha certezza che la prima nave che trasportava un carico di cacao in Spagna dal Messico arrivò in Europa nella seconda metà del 1500 ed è da questa data che devono partire le ricerche che potrebbero essere indirizzate sui documenti di trasporto del Caricatore di Pozzallo o della Famiglia Henriquez-Cabrera.

La documentazione sotto forma di fotocopie o riferimenti bibliografici atti a ritrovare senza ombra di dubbio il documento autentico, dovranno essere inviati tramite posta elettronica entro il 31 Dicembre 2005 a:  info@chocotravels.com o per raccomandata alla Dott.ssa Marina Sanvito  Via Piolti de Bianchi, 33 20129 Milano, in prima presa visione assoluta ed esclusiva. Il nome del vincitore sarà inoltre riportato nel libro di prossima pubblicazione che vuole dare un giusto riconoscimento al ruolo che la città di Modica e la sua Contea hanno avuto nella storia del cioccolato in Italia.